Itak Gurgur Makanan Tradisoonal Batak

Itak Gurgur merupakan makanan tradisional khas Batak yang pada umumnya digunakan pada acara adat Batak tertentu, selain lappet dan ombus-ombus. Itak gurgur dibuat dengan bahan yang hampir sama dengan lampet, yaitu beras yang telah dihaluskan secara tradisional atau yang disebut itak. Jika diperhatikan citra rasamya juga hampir sama dengan lapet, yaitu manis dan gurih. Tetapi […]