Andaliman, Merica Beraroma Lemon Yang Pedas Dan Tak Ada Duanya

Sumatera Utara punya rempah andalan. Meski berukuran kecil, merica andaliman memiliki rasa pedas menyengat. Bila China mengenal Sichuan pepper, maka orang Batak punya merica andaliman. Bentuknya bulat kecil, mirip merica dan tumbuh bergerombol. Saat masih muda, merica andaliman berwarna hijau. Sedangkan ketika matang, warnanya menjadi merah. Keunikan andaliman terletak pada aromanya yang sitrus dan pedas […]

Saksikan Ritual Topeng di Jong Bataks Arts Festival di Medan

MEDAN – Jong Bataks Arts Festival #3 2016 yang akan dihelat pada 25-28 Oktober 2016 menawarkan konsep Ritual Topeng Dalam Seni Pertunjukan di Taman Budaya Sumatera Utara. Pemilihan konsep Ritual Topeng telah digagas dan didiskusikan secara matang dari berbagai referensi dan literatur batak. Selama berbulan-bulan konsep ini dikaji secara teoritis, filosofis dan praksis dalam konteks kekinian.Kekinian […]

Sijagaron, Tanaman Kematian dalam Upacara Pemakaman Adat Batak

Lubuk Pakam – Simbol unik hadir dalam upacara pemakaman adat Batak Toba. Mereka menyebutnya sijagaron atau sanggul marata. Sijaragon sebenarnya adalah tanaman yang dirangkai dengan beberapa benda lain yang digunakan dalam upacara pemakaman. Benda itu ditemui saat pesta pemakaman adat Batak yang digelar di Lubuk Pakam pada Rabu, 21 September 2016. Sijagaron diletakkan di samping […]

Kekaguman Wisatawan Eropa Melihat Budaya Batak

TRAVEL – Enam belas tour operator asal Eropa Timur dan Tengah yang menjadi peserta familliarization trip atau Famtrip terpukau melihat keindahan budaya Huta Bolon Simanindo, Sumatera Utara. Mereka juga kagum dengan keindahan supervulkanik Toba, Danau Toba. Para peserta yang berasal dari Polandia, Austria, Hungaria, Slovakia, Bulgaria, dan perwakilan Arab Saudi itu merasakan aura budaya etnik […]

Keramba Jaring Apung Masih Ada, Danau Toba Milik Siapa ?

PARAPAT– Keramba jaring apung (KJA) yang disebut-sebut sebagai sumber pencemaran air di Danau Toba, hingga kini masih terlihat terbentang di sekitar danau tersebut. Sementara itu, belum lama ni pemerintah Kabupaten Samosir mengatakan pihaknya akan mengkaji ulang KJA di perairan Danau Toba, Kabupaten Samosir, karena telah menimbulkan pencemaran air dan tidak sejalan dengan pengembangan pariwisata Danau […]

Ke Aek Godang Arban, Yuk Berkunjung ke Air Terjun Sampuren Pollung

JAKARTA – Air Terjun Sampuren Pollung adalah sebuah destinasi wisata alam air terjun yang berada di Kecamatan Onan Ganjang Kabupaten Humbang Hasundutan atau lebih tepatnya berlokasi di Desa Aek Godang Arban Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Air Terjun Sampuren Pollung memiliki ketinggian mencapai 65 meter dengan sudut kemiringannya hampir 90 derajat.  Nah,  bila Anda berlibur wisata di […]

Siksa Honda Supra GTR 150 Lintasi Medan-Danau Toba

Medan – Salah satu agenda Honda Bikers Day (HBD) Regional Medan 2016 yang dihelat pada Sabtu  (22/10) pekan lalu adalah touring menggunakan all new Honda Supra GTR 150. Manajemen Honda, dealer resmi, dan sejumlah juru warta mengikuti touring ini. Liputan6.com jadi bagian di dalamnya. Touring dimulai di Hotel Grand Angkasa, Medan, dan akan berakhir di […]

Horjabius, Grup Musik Kedepankan Kebudayaan Batak

JAKARTA – Pekan Raya Indonesia dalam pagelaran musik nusantara menampilkan grup band HorjaBius, yang mempersembahkan musik berbudaya Batak, Sumatera Utara. Diketahui, Horjabius yang menampilkan musik kebudayaan Batak dengan sebelumnya melakukan riset panjang terhadap kebudayaan Batak. Hingga akhirnya mereka dapat mengeksplorasinya secara kekinian. Padahal, sejarah Batak mengemukakan, kata Bius dikenal dalam budaya masyarakat Batak sebagai hukum adat […]